З 10 січня черкаські школярі почали харчуватись за новим сезонним чотирьохтижневим меню, що тривалий час розроблялось за новими нормами.
Запровадження нової харчової формули означає:
✅різноманітний раціон. Можливість обрати страви (Страва на вибір);
✅популярні страви світової кухні;
✅збалансоване та корисне харчування. Зменшено споживання хліба та врегульована калорійність страв;
✅різноманітний вибір каш. Крім рисової, гречаної та вівсяної, до меню додали булгур, пшоняну крупу, сочевицю та кускус;
✅збільшена кількість фруктів, овочів та м’яса в раціоні;
Чим забороняється годувати дітей у школах:
❗️м’ясні та рибні продукти промислового і кулінарного виробництва, гриби;
❗️непастеризоване молоко та молочні продукти, виготовлені з непастеризованого молока;
❗️непастеризовані соки, газовані напої та кава;
❗️шкідливі продукти (особливо чипси, сухарики) із вмістом солі понад 0,12 г на 100 г готового продукту або із вмістом цукрів понад 10 г на 100 г готового продукту;
❗️також заборонено продавати кондитерські вироби та солодкі зернові продукти, вироби з кремом, морозиво, харчові концентрати.
Ми розуміємо, що не кожному школяреві сподобаються несолоні страви або несолодкі напої, тому, щоб повноцінно впровадити нове меню, просимо батьків проводити роз’яснювальну роботу та прищеплювати дітям культуру здорового та корисного харчування.